6岁女孩花300请家人吃火锅

周末在家吃火锅，7个人花了300多，洗碗时后悔了：还没吃饱呢

导语：最近有个话题上了热搜，说是“全国都在瞒着广东过冬天”，进入11月以来，广东的气温依然维持在20多度，很多人还穿着短袖短裤。不过，上周冷空气说来就来，让人措不及防，气温一下子降到了十多度，这样的大冷天，自然是要好好吃一顿火锅。

于是我跟几个朋友商量了一下，觉得还是在家吃火锅更划算。调料、电磁炉、鸳鸯锅等都准备了，传统火锅讲究的是荤素搭配，于是采购食材的重任被安排到我身上，7个人一起吃火锅，既要精打细算，也要让所有人都吃饱，确实不容易。

在一顿火锅之中，各种丸子当然少不了，恰好菜市场就有一个摊位专门卖丸子的，一次性就可以采购完毕了。例如蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、海胆仙桃等各类包心丸要25元一斤，大概有三十多个不同的品种，另一种就是实心的肉丸，向猪肉丸、牛肉丸、鱼丸等只要16元一斤，价格似乎比往年便宜了一些。最后还买了一包脆皮肠和鱼皮角，花了差不多150元。

有了丸子还是不够的，肥牛必须也要来一点，这次我到了一家专卖店来选购，品质中等偏上的肥牛要42元一斤，都是透明塑料盒包装好的，一盒约莫半斤，最后我买了4盒，花了100元左右。

广东人吃火锅也讲究汤底，这次的火锅底以滋补为主，不吃辣，所以我去菜市场买了半只新鲜的鸡，大概20元，让老板帮忙切块。这样在清汤中放入鸡肉、枸杞、当归、红枣、党参，就是营养滋补的汤底了。鸡肉熟了之后，还可以捞上来蘸酱油吃，味道可鲜美了。

荤菜采购完毕，素菜也少不了。去菜市场采购是最划算的了，西洋菜、娃娃菜、生菜、土豆、金针菇都各买一些，购物袋都装满了，才花了40多元。然后像干腐竹、豆腐泡、鱼腐也需要买一些，这些食材本身重量就比较轻，价格也不贵，加在一起才花了20元不到。

至今海鲜，这次没有列入购买清单之中，这个时节的海鲜都比较贵，100元只能买两斤鲜虾，不划算，7个人吃这么一点虾，还不够塞牙缝。

食材全都买完了，吃火锅还必须要买一些饮料，2.5L大可乐来一瓶，果汁来一瓶，再加上一些啤酒，花了五六十元，总算把购物清单上的食材买完了。

我们7个人边吃火锅边聊边，才一个多小时，就吃得差不多了，最后就是洗碗了，不过大家却只有七分饱，都说还没吃饱呢，这次食材还是买少了。这一顿火锅花了300多，人均大约50多，其实去火锅店也差不多这样，而且还不用洗碗，吃完就可以走了，多方便啊。不过在家里吃，最重要的是比外面氛围更好，环境更自由，大家可以随心所欲地倾吐心事，没有公共场合那种约束。