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- 1、猪肉茴香馅怎么调好吃窍门，荤香肉馅饺子
- 2、因为这道茴香猪肉胡萝卜饺子，从此爱上了做饭
- 3、用料
- 4、做法步骤
1、猪肉茴香馅怎么调好吃窍门，荤香肉馅饺子
茴香肉馅怎么调好吃共有4步。准备食材：茴香苗200克、肉馅200克、葱20克、姜5克、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、十三香3克、白胡椒粉2克、鸡粉2克、食用油适量、盐适量、黑芝麻适量。以下是调茴香肉馅好吃的具体操作步骤：茴香苗摘洗干净，控干水分，切碎备用。肉馅中加入盐、蚝油、生抽、食用油、十三香、白胡椒粉、鸡粉，搅拌均匀。加入切碎的葱、姜末、肉馅一起拌匀。再加入切碎的茴香苗搅拌均匀即可。2、因为这道茴香猪肉胡萝卜饺子，从此爱上了做饭
冬至到啦，当然要吃大饺子呀！大口吃着热乎的猪肉饺子，驱赶一切寒冷！暖心又暖胃！清香翠绿的茴香加上红色的胡萝卜，和猪肉馅一起做饺子馅，吃起来倍香颜色也特别美！
By 好吃的坨坨 【豆果美食官方认证达人】
3、用料
- 饺子皮 500克
- 猪肉馅2肥8瘦 250克
- 茴香 150克
- 胡萝卜 1根
- 生姜片 4片
- 黑胡椒 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 生抽酱油 适量
- 植物油 适量
4、做法步骤
1、茴香洗净滤干水分
2、生姜片切成小块
3、胡萝卜洗净切成小块
4、把茴香和胡萝卜姜末一起放入料理机里
5、搅打成细腻的馅状
6、把打好的蔬菜馅放入猪肉馅里
7、加入黑胡椒和盐，一个鸡蛋，适量生抽和植物油
8、用筷子顺着一个方向搅打肉馅至上劲
9、取一个饺子皮，中间放上一坨肉馅
10、先捏紧饺子皮中间部分
11、再把一边捏出花纹
12、最后把饺子另一边也捏出花纹
13、这样一个饺子就包好了
14、一个个圆鼓鼓的茴香猪肉饺子就包好了啦！
15、包好的饺子，趁着新鲜赶紧下锅煮了！
16、一口咬下去，满满都是肉和蔬菜！
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