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1、龙虾开锅后煮多久能熟
在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟即可熟透。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长，因为小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透。食用小龙虾时要注意正确的方法。小龙虾体内的重金属和病菌大都集中在外壳、头、鳃和内脏中。食用时只能选择小龙虾的肉质，避免食用其头和内脏。
2、夜市之王小龙虾-自己做的味道不输夜市哦，35块钱买两斤活虾
一直想尝试的蒜蓉小龙虾，今天终于冲动之下开锅了，菜场的小龙虾17一斤，挑了两斤，正在想去头去虾线麻烦得很，突然听到菜场老板娘说：“要不要帮忙处理？”简直是天籁之音啊，既然有这服务当然要啊。回来剪了八条小腿（反正吃不了，留着浪费油盐），开背（个人经验：开背要开到底，虾才入味，而且好剥壳），然后锅烧热放油开始炒虾了，炒得差不多了倒入蒜蓉，一罐啤酒，一点剁辣椒酱，煮个十几分钟出锅，简直完美啊，秒杀大排档，而且这么便宜，爱了爱了，下次做的时候发菜谱出来
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