白仓鱼怎么做好吃（即满足了孩子们的成长营养需要）

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1、白仓鱼怎么做好吃

白仓鱼可以做香煎白仓鱼、孜然香烤白仓鱼、干煎白仓鱼等，以干煎白仓鱼为例，需要准备食材：白仓鱼、油、盐、料酒、生抽。共分为4个步骤，以下是干煎白仓鱼的详细操作：白仓鱼洗净去内脏，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。不粘锅烧热倒入适量花生油，白仓鱼放入锅中煎。火不要太大，煎至两面金黄。完成出锅。

2、一顿普通的家常菜，即满足了孩子们的成长营养需要，又好吃美味

11月17日的中餐，猪肝瘦肉汤，清炒白菜心、肉沫秋葵，水捞基围虾，蒜苗辣椒焖白仓鱼；

猪肝瘦肉汤：材料：猪肝、瘦肉、香葱、生姜、花生油、生粉、酱油、盐做法：1、先将猪肝切片，用冷水泡洗四到五次，2、瘦肉切片，生姜切丝，香葱切碎待用。3、把猪肝瘦肉装在一个碗里，放入生姜，花生油，生粉，酱油一起拌好。4、锅里倒一碗冷水，放点花生油、盐，大火将水烧开，5、把拌好的猪肝瘦肉倒入锅内，待锅内的汤再次烧开后，即可倒入碗内，撒上香葱，一道美味营养的快手汤就做好了.

清炒白菜心材料：白菜心、花生油、大蒜头、盐做法：1、把白菜心用手摘好，千万不要用刀切哈，因为那样的白菜心就有刀腥味，个人不喜欢，所以我都是用手摘。2、把摘好的白菜心洗干净3、大蒜剥好切片；4、锅内倒入花生油，待油烧热后，放入大蒜，5、倒入洗好的白菜心，快速的翻炒几次，加盐，再翻炒几次，以确保盐炒均匀了，6、最后装盘即可。现在的白菜心水份足，所以炒时不用再加水了。

水捞基围虾：材料：基围虾、花生油、大蒜头、生姜、香葱、盐做法：1、锅内倒一些冷水，加点盐和生姜，大火把水烧开；2、水开后，把洗好的虾全部倒入锅入，看着所有的虾全部变成红色后，水也再次烧开了，快速把虾捞出，装盘即可。这种做法最简单了，而且孩子也很喜欢吃。

肉沫秋葵：材料：瘦肉、秋葵、花生油、大蒜头、盐、生粉、酱油1、先将瘦肉切碎，装内碗内，放花生油、盐、生粉、酱油拌均；2、洗好的秋葵对角切好；大蒜切片；3、锅内放油烧热，放大蒜，将秋葵倒入，快速翻炒，放盐；4、快要炒软时倒一些冷水，待锅内再次烧热后，倒向肉沫，用锅炒不停的炒均；5、最后装盘即可。

蒜苗辣椒焖白仓鱼：材料：蒜苗、辣椒、白仓鱼、生姜、花生油、酱油、盐做法：1、把白仓鱼清洗后，掉干水，在每条鱼的背上划个十字，2、把蒜苗、辣椒、生姜洗好切丝；3、把白仓鱼装入盘内，放入生姜丝、花生油、酱油拌好；4、把蒜苗、辣椒先炒个半熟待用。5、锅入放油烧热，放入白仓鱼炸至两面有点发黄；6、将炒好的蒜苗辣椒倒入锅内，翻炒几下，倒入小半碗冷水；让它再焖个几分钟，即可装盘

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