沃柑能放冰箱保存吗（2小时4吨沃柑便销售一空）

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• 1、沃柑能放冰箱保存吗
• 2、武鸣沃柑销售遇阻，靠这种方式，2小时4吨沃柑便销售一空

1、沃柑能放冰箱保存吗

沃柑放冰箱能保存两个月左右。沃柑是一种能储存很长时间的水果，将沃柑放在冰箱中进行冷藏，因为在温度比较低的时候不利于细菌等微生物的生长，可以延长沃柑的保存时间，如果条件适宜，沃柑在冰箱中可以保存两个月左右的时间。也可以把沃柑放在纸箱中进行保存，在放入纸箱子之前要现在纸箱子的底部铺上一层报纸，然后每放一层沃柑就放一层报纸，这样的保存方法也是可以保存沃柑比较长的时间的。

2、武鸣沃柑销售遇阻，靠这种方式，2小时4吨沃柑便销售一空

从南宁往北走40公里左右，就来到武鸣区，可以见到一大片一大片的沃柑果园。

吃过武鸣沃柑的人知道它甜过初恋，到过武鸣沃柑果园的人建议你到田间地头走走看看。眼下，这里的果农正享受着特别待遇：沃柑枝头边挂果边开花，花果同枝飘香醉人。但是受到今年疫情等因素的影响，许多果农都为沃柑的销售发了愁。

“耐储存”造就花果同枝奇观

当地果农说，这是沃柑神奇现象之一，沃柑每年春季开花，每年12月到次年4月收果，收果季节恰逢开花季节。沃柑成熟后，挂在果树上一两个月不坏，因此，果农不会在沃柑开花时节提前采收堆放，而采取即摘即装的销售模式，保证果子新鲜。这就形成了沃柑花果同枝奇观。

沃柑耐储存特性打消了沃柑从产到销再到家里储藏的顾虑。果农黄祝锦是武鸣沃柑种植大户，也是沃柑种植领头人、扶贫帮扶者，他表示，沃柑在没有任何保鲜措施的情况下，放在家里可以保存一个月左右，如果放冰箱冷藏起来，保存时间更久。因此，他们的果品不需要打蜡或喷保鲜水就直接装运上车，运往全国各地。

往年不愁卖，“今年压力大”

每年春季正是武鸣沃柑采摘上市的好时节，武鸣沃柑价格最好的时候，地头价卖过每公斤20元，杭州市场上的武鸣沃柑最高价达到每公斤60元！

然而今年受疫情影响，在南宁武鸣区城厢镇沃柑种植基地，虽然经过政府部门、果农果商等多方努力，已经卖掉不少鲜果，但仍有大量鲜果无法及时运送到全国各地。

城厢镇果农黄祝锦称，每亩果园可产三四千公斤沃柑，据此计算，他拥有的100多亩沃柑果园总产量不小，疫情期间受交通等因素影响，眼下才刚刚开卖，销售压力很大。黄祝锦表示，沃柑品质好，往年都不愁卖，今年遇到最大的困难就是一些外地客商不愿到基地来收购。

“疫”线助农，京东速度实现果园现摘现发

打通从产到销的最短链路，让源头好货从滞销变脱销。3月11日~13日，京喜（京东旗下的社交电商平台）聚焦南宁武鸣沃柑种植基地，每天一场沃柑产源带溯源直播，让武鸣沃柑走进了更多吃货的视线，边看直播边下单，第一天仅两小时的直播，4吨武鸣沃柑便销售一空。

在京喜直播平台，全国“剁手党”们看到了武鸣沃柑果园里果农忙采摘的现场，看到了身着鲜艳民族服饰的女主播，还看到了前来大力推介的当地干部。武鸣区城厢镇副镇长陈春宇第一天就上播带货，帮助当地果农商家快速打开销路。

本次，京喜还联动了京东物流华南区域推出了专项物流支持方案，为沃柑提供生鲜特惠快递配送服务，开辟物流到乡镇的运输专线，实现果园现摘现发“一地发全国”的解决方案，将沃柑用京东速度运输至各地消费者手中。

源头商家触“电”带来快速复苏

据了解，针对疫情影响，京喜快速出台了“春雷计划”，专项制定“百大产业带整合帮扶策略”，对农产品产源带、产业带工厂和商家提供供应链管理、物流解决方案、线上运营及流量资源扶持等，去除中间流通环节，打通滞销农产品和积压库存从产到销的最短销售链路，更深度地帮扶到源头商家快速复苏。

今年，京喜直播将联动百名主播奔赴全国百产业带进行巡播，预计将开展超过1000场溯源直播，上播商家超过1万个，实现“百带千场万店”的覆盖目标。这种产业带直播的模式，聚焦产业带工厂源头、产源带田间地头的好货，实现了从产到销的最短链路，让直播间的消费者所见即所得。巡播第一站是云南鲜花产业带，直播效果显著，从2月中旬至今累计售出上百万支鲜花，第一时间帮助花农花企解决了鲜花滞销的燃眉之急。

巡播第二站即是武鸣沃柑果园。3月11日直播第一天，一名果商就来到黄祝锦的果园收购沃柑，计划将沃柑运到黑龙江省佳木斯市，让黄祝锦等多名果农信心大增。收购商表示，目前交通已经顺畅，果农的人工也能跟上，加上武鸣当地政府部门对沃柑产业非常重视，推出了一系列措施，化解果农销售难题。

据介绍，当地政府推出的助农助商措施主要包括四个方面：一是针对外地收购商，实行免费入住定点酒店，保障其在疫情期间的基本生活条件；二是从2月10日至3月31日，对销量达到1000吨的商家，实行每吨减免20元的优惠措施；三是重视电商平台，凡是在电商平台销售成交的，每单补贴1元；四是从3月1日起，将武鸣沃柑出口到国外的，每吨补贴1000元。

关于武鸣沃柑，你想了解的都在这里

★武鸣沃柑是广西柑橘产业中的一匹“黑马”，2012年引进武鸣，经过短短数年发展，武鸣便成为全国沃柑主要基地，产值达100亿元，成为广西水果的一张名片。

★武鸣沃柑种植总面积达到50多万亩，其中投产面积40万亩左右，所产沃柑甜度高达15~17%。

★武鸣沃柑为什么这样甜？这得益于产区位于北回归线上、当地土壤富硒、阳光充足等地理气候环境。武鸣地处亚热带季风气候区，位于栽培沃柑的黄金纬度，所产沃柑颜值高、口感好。

★什么才是沃柑的最佳吃法？武鸣区城厢镇的果农透露，沃柑非常耐储存，刚摘下来的沃柑清甜多汁，不过，如果放家里一个星期左右，果子水分散去一部分之后，其口感更加清甜纯正。

★根据挂果存量，武鸣沃柑还有一个月左右的销售季节，这意味着吃货们今年大快朵颐吃沃柑的时间只有一个月左右了。

★近年来，武鸣区制订了“中国沃柑看武鸣”品牌实施方案，积极打造“武鸣沃柑”区域公用品牌，建成区、市、县、乡级沃柑产业示范区48家，起凤橘洲、嘉沃、鸣鸣等沃柑品牌在全国形成了一定的知名度。

编辑丨褚瑞懿

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