最简单的葱油饼做法，轻松学会家常美味！

亲爱的读者们，你是否曾在厨房里为制作一道简单的早餐而烦恼？今天，就让我来为大家介绍一道超级简单又美味的葱油饼做法，让你轻松成为厨房小能手！

【材料准备】

- 面粉 200克

- 温水 100毫升

- 鸡蛋 1个（可选，用于增加饼的松软度）

- 香葱 适量

- 盐 1/2茶匙

- 白糖 1/2茶匙

- 植物油 适量

【制作步骤】

1. 首先将面粉放入一个大碗中，加入温水，用筷子搅拌成絮状。

2. 加入鸡蛋（如果使用），继续搅拌至面絮更加细腻。

3. 将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，醒发15分钟。

4. 在醒发面团的将香葱洗净切碎备用。

5. 醒发好的面团取出，轻轻揉搓，分成若干个小剂子。

6. 取一个小剂子，用手按压成圆饼状，边缘稍微薄一些。

7. 在圆饼上撒上适量的盐、白糖和切碎的香葱。

8. 用手指轻轻按压，让葱、盐、糖均匀分布在饼面上。

9. 将饼卷成圆柱形，然后用手轻轻按压，使其成为一个扁平的长条状。

10. 将长条状的面饼再次按压成圆饼状，边缘要薄。

11. 平底锅中倒入适量的植物油，预热至油热。

12. 将圆饼放入锅中，中小火慢慢煎至两面金黄，饼体鼓起即可。

【小贴士】

- 面团不要揉得太硬，以免煎制时不易熟透。

- 煎饼时火不宜太大，以免饼外焦里生。

- 可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

这样，一道香喷喷的葱油饼就完成了！简单几步，让你在家也能享受到美味的早餐，快来试试吧！