{鸡蛋饼制作方法摆摊(鸡蛋饼制作方法)}
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1、资料:鸡蛋2个,红薯粉1小勺,油盐4g,鸡精2g,葱5g。
2、1.一小勺红薯粉加水调成糊状,打入两个鸡蛋,放入葱花,最终参加适量盐和鸡精调味拌和均匀;
3、2.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊成饼,双面煎。
4、资料:马铃薯1个,鸡蛋1个,盐,黑胡椒。
5、1.马铃薯洗净,去皮,切丝,放入面粉中;打入鸡蛋,参加少量水拌匀,参加少量盐和黑胡椒碎调味。
6、2.锅里热一点油,放入马铃薯,倒入锅里摊成小饼。两头金黄后拿出来。
7、配料;面粉半碗,鸡蛋2个,淀粉4克,白芝麻,油,盐。
8、1.将面粉、水、淀粉、盐、适量油混合拌和均匀;
9、2.锅中倒入少量油,然后倒入面糊,用勺子摊成面团,将蛋液盖在面团上,用勺子将蛋液抹匀;
10、3.撒上葱花、芝麻、肉末,蛋液行将凝结时将饼卷起来,卷起来后小火煎,蛋卷切成块,色彩金黄时装盘。
11、配料;胡萝卜200克,鸡蛋2个,面粉50克,油盐4克,洋葱。
12、1.胡萝卜洗净,搓成细丝;热锅放油,放入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后捞出;鸡蛋打成蛋液,参加面粉,拌和成糊状,参加炒好的胡萝卜丝和葱花,参加适量盐,再次拌和均匀;
13、2.锅里放适量油,用勺子舀入适量面糊,盖上锅盖,煎至双面金黄,中心熟透。
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