一瓶250ml纯牛奶多少克，250ml牛奶是多少克

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• 1、一瓶250ml纯牛奶多少克，250ml牛奶是多少克
• 2、慢性肾病患者，吃肉要分三步走

1、一瓶250ml纯牛奶多少克，250ml牛奶是多少克

250毫ml纯牛奶约等于257.5克，重量=密度*体积，标准牛奶的密度约为1.03，1毫升=1立方厘米，所以1.03*250=257.5。因为不同品牌牛奶配方不同，添加的成分不同，具体重量会有稍微的差异。

牛奶的营养价值：

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

2、慢性肾病患者，吃肉要分三步走

慢性肾脏病患者需注意限制蛋白质的摄入，就意味着不吃肉吗？答案是否定的。

蛋白质是人体的重要组成部分，身体的各细胞组织等都在不断地代谢，修复……这些都需要蛋白质的参与。所以一方面，需要保证蛋白质的摄入量，以满足机体代谢更新的需求。另一方面，则需要控制蛋白质总量。蛋白质的控量非常重要，因为摄入不足或过量，都会增加肾脏的负担。过量容易理解，而蛋白质摄入不足也会导致体内代谢产生一些含氮废物，需要通过肾脏排出，同时增加了肾脏负担。

肉作为优质蛋白中的主要成员，蛋白质含量较高，吸收利用率较好，是非常好的优质蛋白补充来源。

那么慢性肾病患者,应该如何吃肉呢？今天我就来跟大家分享：吃肉三步

第一步

清楚自己的理想体重，计算身体所需的蛋白质摄入量。

1.理想体重

女：（身高cm-100）×0.9-2.5（kg）

男：（身高cm-100）×0.9

2.计算一天的蛋白质摄入量（g）：（具体可见后面案例）

非糖尿病CKD1-2期（GFR≥60ml/min）患者：应该避免高蛋白饮食（＞1.3g/kg/d)；无合并特殊情况，在此原则下，不做过多限制。

非持续性大量蛋白尿的CKD1-2期患者推荐蛋白入量0.8g/kg/d，不推荐蛋白质摄入≤0.6g/kg/d。

对大量蛋白尿的CKD1-2期患者，建议蛋白入量0.7g/kg/d，同时根据临床，遵医嘱加用酮酸治疗。

非糖尿病CKD3-5期(GFR＜60 ml/min）患者：建议低蛋白（0.6g/kg/d）饮食或极低蛋白饮食（0.3g/kg/d），联合补充酮酸制剂。

第二步

大概估算，合理安排构成比例。

优质蛋白需要至少占一天总蛋白摄入的50%以上，考虑到食物多样性，这部分优质蛋白可由牛奶，鸡蛋，肉等共同构成。

第三步

日常饮食如何评估量（以中等身材的成年女性为参照）

一掌心生肉≈50g

举个例子：

花花，女，28岁，身高：160cm, 56kg, CKD1-2期，（线下复查就诊时，医生告知最近几个月的复查情况显示，出现有非持续性的大量蛋白尿。营养师建议近期蛋白入量0.8g/kg/d，并定期复查尿蛋白定量情况），花花平时都会吃鸡蛋，牛奶，近期该如何安排饮食的肉量呢？

第一步：理想体重是：（160cm-100）×0.9-2.5（kg）＝51.5Kg

一天的蛋白质摄入量是：非持续性大量蛋白尿的CKD1-2期患者推荐蛋白入量0.8g/kg/d即（0.8g/kg/d×51.5Kg）→ 41.2g/d优质蛋白需要至少占一天总蛋白摄入的50%以上，优质蛋白需20.6g/d以上。

第二步：一个鸡蛋（60g左右)≈7g蛋白质，一瓶250ml纯牛奶≈8g蛋白质仍需肉提供的优质蛋白至少为5.6g。

例如：100g鸡肉所含的蛋白质大概19.4g。若需要由鸡肉提供5.6g蛋白质，即为（5.6×100÷19.4），即所需鸡肉量约为29g。

第三步：日常饮食如何评估量

一掌心生肉≈50g，29g鸡肉量大概是大半掌心生肉。

慢性肾病患者，掌握吃肉三步走，就可做到优质低蛋白饮食。如果还是觉得比较繁琐，可加入我们爱多多健康管理，会有专业的营养师为您指导饮食，教会您如何营养均衡又不单一的饮食！

参考文献：

《中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南》（2021版）

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