西瓜加盐有什么功效（日本人吃西瓜为啥要放盐）

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• 1、西瓜加盐有什么功效
• 2、日本人吃西瓜为啥要放盐？得知真相，莫名心疼他们

1、西瓜加盐有什么功效

可以让西瓜变得更甜，还起到一定的消炎作用。西瓜蘸上盐有降火消炎、消肿止痛的优良功效，而盐不仅可以提高味觉也可以降火消炎。西瓜撒上适量盐是利用了盐的抗菌消炎之效，二者共同作用，对炎症作用十分显著。

西瓜撒盐为什么会更甜：

人的味觉有4种奇妙的规律——对比、相抵、相乘和变味。吃西瓜时放适量盐会使西瓜变甜，就是利用了味觉的对比规律。 让口腔舌头先接触到的是咸味，然后再接触到甜味，甜味就会被放大，感觉更加甜，这是典型的味觉的对比效果。

2、日本人吃西瓜为啥要放盐？得知真相，莫名心疼他们

夏天最幸福的事情是什么？相信很多人都会说：待在空调房里，看着电视吃着西瓜，这就非常幸福了。西瓜是夏天最受欢迎的一种水果，它的水分非常高，吃起来口感非常甜，有清热解毒的功效。很多吃货也是把西瓜吃出了很多新花样，把它榨成果汁，或者拿去冰冻，这样吃起来就跟冰棒一样。

中国是种植西瓜最多的国家，产量也是非常高，所以我们买到的西瓜价格并不会很贵。便宜的时候几毛钱一斤，贵的话也是最多几块钱。而且我们买西瓜都是一整个买，这样吃起来才爽快。西瓜在我们国家属于便宜的水果，但是在日本却是“奢侈品”。

他们国家卖西瓜都是按块卖的，而且价格也是非常贵。他们夏天也是喜欢吃西瓜，但并没有跟我们大家一样吃的那么爽。日本人吃西瓜跟我们也是有点不一样，在电视剧看到他们吃西瓜的时候会放点盐，这也是让很多人想不通，怎么吃西瓜放盐呢，要放也应该是放糖啊。

后面才知道日本人吃西瓜加盐是因为西瓜味道太淡，所以需要加点盐来增加甜度。单吃盐的话很咸，但是跟甜的碰在一起，就会增加甜度。所以日本人吃西瓜的时候都会加点盐，这样让西瓜吃起来更甜。大家都知道日本四面环海，是一个岛国，他们的土地并没有很多，所以也是不好种植西瓜。

西瓜几乎都是靠进口，自己国家种植的西瓜也是并不多，所以为了增加甜味只能加盐。看完这个原因，莫名心疼他们。他们吃西瓜都不能吃得那么爽，都是会切成一小块吃，而我们是抱着大半个西瓜，直接用汤勺挖着吃，这感觉他们也是没法体会。

日本人吃西瓜为啥要撒盐？真实原因让人意外，网友：幸好我是中国人！

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