空气炸锅可以蒸鸡蛋羹吗（鸡蛋这神仙吃法一定要试试）

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• 1、空气炸锅可以蒸鸡蛋羹吗
• 2、鸡蛋这神仙吃法一定要试试，放进空气炸锅烤一烤，吃1次就爱上了

1、空气炸锅可以蒸鸡蛋羹吗

空气炸锅可以蒸鸡蛋羹。因空气炸锅通过高温加热机器里的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果，故能蒸鸡蛋羹。

2、鸡蛋这神仙吃法一定要试试，放进空气炸锅烤一烤，吃1次就爱上了

每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。鸡蛋是一种营养价值很高的蛋类，我们几乎每天都会吃，特别是早上，简单地煮上两个鸡蛋，加上面包牛奶，就可以组成一顿营养的早餐了，但吃了这么多年的煮鸡蛋，你吃腻了吗?

其实除了用来煮，鸡蛋还有不同的做法，比如用来蒸，比如用来与西红柿一起炒，同样的都非常受到大家的欢迎，在制作蛋糕这些甜品时，作为基本原料的鸡蛋更是不能缺席。而鸡蛋本身也含有着丰富的营养价值，鸡蛋中含有丰富的蛋白质，可以促进胃肠道的消化吸收，其中含有的磷脂，还可以增强记忆力，无论是大人、小孩，每天吃一颗对身体都有好处哦！

对于寻常的鸡蛋做法，吃了这么久，相信有不少朋友也吃腻了，今天清清给大家分享一个新做法，解锁鸡蛋的神仙吃法，不用蒸也不用炒，方法非常的简单。那就是把鸡蛋放进空气炸锅里，做出来新鲜入味，这样做既增加了香味，又保留住了原本的营养价值，吃过一次之后就再也不爱吃水煮蛋了，想学的朋友一起看看吧！

第一步：清洗鸡蛋

无论是我们从市场上买回来的鸡蛋，还是从自家老母鸡窝里刚回来的鸡蛋，鸡蛋表面上都有一些鸡粪和灰尘杂质，所以我们要把鸡蛋清洗干净，这样吃起来才会卫生健康，避免感染细菌。

我们准备一盆清水，随水里加入两勺食用盐，用手搅拌搅拌，让盐能够得到充分的融化，接着把五六个鸡蛋放进去，让鸡蛋在水里泡个十分钟。十分钟之后用手搓洗鸡蛋的表面，把鸡蛋表面上的杂质清洗掉，洗好之后捞出来放到盘子里。接着拿出家里的高度白酒，往鸡蛋上淋上两勺，记得白酒一定要选择高度的，这样才可以起到消毒杀菌的作用，渗入鸡蛋里之后酒香味也会更加的浓郁，还可以去到一个去腥的作用。

第二步：锡纸包裹鸡蛋

让鸡蛋先在白酒里泡着，我们来准备一些调料，拿出一个小碗，加入一勺食用盐，再加入一勺五香粉，用勺子将它们搅拌均匀。其他的调料就不需要了，用上这两种可以给鸡蛋调味增香，做出来的鸡蛋不会像水煮那样淡而无味。

调好配料之后，我们将鸡蛋放进小碗里，让鸡蛋在盐和五香粉里滚上一圈，这样才能均匀地裹上盐和五香粉，可以裹得厚一些，等会做出来的鸡蛋才会更加的入味。所有的鸡蛋都裹上盐和五香粉之后，就用锡纸把鸡蛋一个一个包裹好，记得要全面地包裹住，可以包得紧一些，不要让空气残留在里面。

第三步：鸡蛋放进空气炸锅

关于空气炸锅流传着这样一句话：“空气炸锅可以“炸”一切”，你肯定吃过用炸锅炸出来的鸡翅，猪肉，莲藕等等，但一定没有吃过用空气炸锅炸出来的鸡蛋，炸出来的味道也十分鲜香。

接下来我们就将被锡纸包裹好的鸡蛋放进炸锅里，记得要小心一些，不要把鸡蛋磕碎了，放进去之后打开电源，调制180度温，时间设置为十五分钟，等15分钟之后我们再来打开美食。

第四步：美味达成

十五分钟之后，就可以关掉电源，借用工具把鸡蛋拿出来，这时先不要用手去碰，鸡蛋还是很烫的，放到盘子里稍微晾凉之后，我们再将锡纸剥开，可以看到盐和五香粉都变得很干燥，说明鸡蛋已经被焗入味了。把鸡蛋表面的盐五香粉扒掉，剥开壳马上就可以闻到一股香味，扒开一看蛋黄也粉粉嫩嫩的，咬上一口香味浓郁，非常的入味。

有些朋友可能会疑惑，用空气炸锅来炸鸡蛋，鸡蛋不会爆炸吗?其实是不会的，因为我们用一层锡纸包裹住了，水分都在锡纸里，这样鸡蛋是不会爆开的，这样简单又好吃的方法你学会了吗?快把鸡蛋的新吃法解锁起来吧，包你吃了一次还想吃。

以后家里的空气炸锅不要只拿来烤肉了，还可以用来炸鸡蛋，这样做出来的鸡蛋可以当早餐，也可以当零食吃，一次可以多炸一些，就可以一饱口福了，味道绝对不会让你失望。

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