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- 1、吃汤圆的由来，吃汤圆的来历
- 2、元宵节为什么要吃汤圆？食用汤圆要注意这些
1、吃汤圆的由来，吃汤圆的来历
楚昭王在一次经过长江时，看见水中有漂浮之物。此物是一种外白内红的甜美食物，楚昭王拿着这些东西去请教孔子。孔子曰：“此浮萍果也，得之主复兴之兆。”就是说等到这个物品是大吉征兆，楚昭王闻之甚是高兴，恰巧这天是正月十五，于是楚昭王下令每年的正月十五这天要仿造此果，渐渐形成了正月十五吃汤圆的习俗。
2、元宵节为什么要吃汤圆？食用汤圆要注意这些
正月春节过后，紧接着便迎来了正月十五元宵节，这是中国春节年俗中最后的一个重要节令。在元宵节这一天，家家户户会有吃“元宵”的习惯，也就是我们常说的汤圆。
元宵节为什么要吃汤圆？
正月十五吃元宵，是在我国已经流传了很久的习俗。这要追溯到宋代，民间流行了元宵节吃的一种新奇食物“浮元子”，也叫做元宵。其实元宵就是汤圆，常常用芝麻、豆沙、核桃仁、枣泥、白糖等馅料，用糯米粉包裹而成的圆形丸子，可甜可盐，也可以油炸、汤煮，当然一般情况做甜品食用。南方人习惯是“包”汤圆，而北方人则是“滚”汤圆，虽然做法在地域上有些区别，但都是取其团圆美满的寓意。
食用汤圆要注意什么？
1、汤圆不能一次性吃多
汤圆口感香糯，馅料甜蜜，忍不住就想多吃几个。但是在这里提醒大家，汤圆虽好，可不能一次性吃多了。汤圆是属于高糖分、高热量的食物，尤其是外皮用糯米粉制作而成，馅料中往往含有许多糖分，热量高，容易产成饱腹感。一不小心多吃，热量和糖量都容易超标，并且还可能出现腹胀、不消化等情况。所以，每餐在食用汤圆时，建议不要超过5个。
2、早晚不吃汤圆
有些人想把汤圆直接当早餐食用，这一点并不提倡。因为汤圆中含有黏性高的糯米，不容易被人体消化。人体在早上时肠胃功能处于较弱的状态下，不利于消化糯米，容易出现泛酸、烧心的情况。在晚上吃宵夜时，也不建议吃汤圆了，因为宵夜离睡觉的时间近，可能汤圆还没有能完全消化就要睡觉了，一样可能导致肠胃不适的症状出现。
3、吃汤圆的时候多喝点汤
汤圆由于是糯米制成，容易发腻，这时候多喝点煮汤圆的汤水，可以帮助促进消化。其次，汤圆中很多微量元素、营养素会在烹饪的过程中溶解在汤中，所以，吃汤圆的时候不要忘记了多喝一口汤。
4、糖尿病病人谨慎吃汤圆
汤圆给人的第一口感就是“甜”，为了追求口感，往往在汤圆的馅料中会加入许多的糖分，这对糖尿病病人来说是需要注意的事情。建议糖尿病病人在选购汤圆时尽量选择低糖或无糖的汤圆，在烹饪过程中不要再加入过多的糖分。
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