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- 1、什么是祭灶节
- 2、今天是“祭灶节”，你的农村老家还有哪些风俗在延续
1、什么是祭灶节
祭灶节是小年，是中国传统节日，也称“交年”，又称“灶神节”，因小年的主要活动祭灶是在晚上进行的，所以也称“小年夜”“小年晚”。小年被视为“忙年”的开始。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同，大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。
2、今天是“祭灶节”，你的农村老家还有哪些风俗在延续
今天是“祭灶”，在中原一带都称为“小年”，一般的情况下，春节从今天开始也就真正拉开了过节的序幕，却不说祭灶节的来历，但就它几千年延续下来的风俗，有些至今还在流传，尽管目前社会的发展已经很现代化了，有些风俗也睡着时代的变迁渐渐地成为了曾经的过去，但是很多的人们还会在这个节日里以不同的方式将传统延续。
首先就是祭灶，也就是祭奠“灶王爷”的，在我们中原一带，首先就是要吃祭灶糖，就是一种麦芽糖，在平时也是孩子非常喜欢的一种食物，到了晚上每家每户都要做豆腐汤，也叫祭灶汤，尤其是在晚饭打开锅的第一件事就是讲一个馒头扔进燃烧的锅膛里面，就是这一顿饭要让“灶王爷”先吃，然后全家才能开饭，就是在让“灶王爷”进餐的时间段，家里要燃放鞭炮，而有一些比较讲究的家庭，会在吃饭之前，给灶王爷上一个供，摆上一些馒头和一些果品，这样一个小年也就充满了喜庆和祥和，同时也期盼来年的五谷丰登。
在中原一带还有一种说法，就是无论你在天南海北，无论是在忙什么，只要有希望回家过年，都要在祭灶这一天之前赶回家里和亲人团聚，就是要将自己祭在家里，能吃上家里的祭灶饭，会得到灶王爷的保护，一年衣食无忧，来年家里都会平安无事，然后你的一年都会把心留在家里。
过了祭灶节，接下来的每一天都会为过好春节做好各项的准备工作，每天都可以这样安排:二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，炖锅肉；二十七，杀只鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。有钱没钱，团聚过年。
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