芋头，作为我国传统食材之一，其口感软糯，营养丰富，深受人们喜爱。那么，芋头怎么做好吃呢？下面，就为大家介绍几种芋头的美味做法，让你轻松爱上芋头！
一、芋头烧肉
1. 准备材料：芋头、五花肉、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油、料酒、糖、盐等。
2. 将芋头去皮切块，五花肉切块备用。
3. 热锅加油，将五花肉块下锅煸炒，至表面微焦。
4. 加入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。
5. 倒入芋头块，加入酱油、料酒、糖、盐，翻炒均匀。
6. 加水没过食材，大火烧开后转小火炖至芋头熟烂，汤汁浓稠即可。
二、芋头炖排骨
1. 准备材料：芋头、排骨、姜片、葱段、八角、桂皮、料酒、盐、糖等。
2. 将芋头去皮切块，排骨洗净切块备用。
3. 热锅加油，将排骨块下锅煸炒，至表面微焦。
4. 加入姜片、葱段、八角、桂皮炒香。
5. 倒入芋头块，加入料酒、盐、糖，翻炒均匀。
6. 加水没过食材，大火烧开后转小火炖至芋头熟烂，汤汁浓稠即可。
三、芋头饼
1. 准备材料：芋头、面粉、糖、猪油、芝麻等。
2. 将芋头去皮蒸熟，捣成泥状。
3. 在芋头泥中加入面粉、糖、猪油，揉成面团。
4. 将面团分成小剂子，擀成饼状，撒上芝麻。
5. 烤箱预热至180℃，将饼放入烤箱中层，烤至两面金黄即可。
四、芋头糕
1. 准备材料：芋头、大米、糯米、糖、猪油、红豆沙等。
2. 将芋头去皮蒸熟，捣成泥状。
3. 将大米和糯米混合，磨成粉末。
4. 在蒸锅中，将芋头泥、米粉、糖、猪油混合均匀，倒入蒸盘中。
5. 在芋头糕表面刷一层红豆沙，再撒上芝麻。
6. 蒸约20分钟，取出切块即可。
通过以上几种芋头做法，相信你一定可以找到自己喜欢的芋头美食。快快动手尝试吧，让芋头的美味陪伴你的生活！
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