免疫力是机体反抗外来侵袭,保护体内环境稳定性的才干。人在免疫力低下时,容易遭到外来病毒的侵袭,遭到感染。而经过许多科学研讨，核苷酸对人体免疫力的进步有必定的积极效果。
2021年北京大学科研团队在《功用性食物杂志》上发文称,对于部分膳食结构不均衡、养分吸收存在妨碍集体而言,他们的身体很容易呈现“缺少核苷酸”的养分不良、免疫力低下的状况,弥补核苷酸后或能让他们的免疫才干“康复至正常人水平”。
1996年诺贝尔生理学及医学奖得主青克纳格尔博士,曾在2003年点评同济、复旦两所高校“核酸养分研讨”时也必定了弥补核苷酸的养分效果,并指出“弥补核苷酸可进步免疫因子白介素-2”已取得国内外学界遍及认可。
同年,一篇宣布在《儿科胃肠病学与养分学杂志》的文章进一步证明了核苷酸对婴幼儿的效果,文章给出定论:母乳中含有的核苷酸可以促进婴儿的免疫反响,进步抗病毒的才干。由此可见,对于婴幼儿、中老年人等不同年纪段受众而言,弥补核苷酸均有必定好处。
为进一步验证核苷酸对于人体免疫系统的效果,近年来,各国科学家也接连展开了多项试验。2013年,西班牙科学家在世界运动养分学会杂志《JISSN》刊登研讨,他们选择了20名男人跆拳道运动员作为试验目标,企图证明核苷酸和免疫力之间的联系。
这些运动员在前期规划的运动试验中都表现出血细胞、淋巴细胞等计数削减的特征。但在接连30天的干预后,科学家发现每日摄入480mg核苷酸的试验组血细胞计数明显进步,而对照试验组则无明显改动,这意味着受试者在弥补核苷酸后,本身免疫力得到增强。
无独有偶,2013年一项来自塞尔维亚科学家的试验也对此观念做了进一步证明。研讨人员发现,跟着年纪上升,正常饮食难以满意身体对核苷酸的很多需求。所以在试验中,他们召集了30名受过中等练习的男性志愿者,并将其随机分红对照组、安慰剂组(P)、试验组(E)3组,在60天内对其进行高频率2分钟的大运动测验。
成果显现:服用核苷酸的试验组,其运动后力竭时刻明显改进,大约添加5%;而对照组相较而言则改动不大。两项试验阐明,除白叟、婴幼儿及体弱多病者外,外源性弥补核酸养分,对运动人群的免疫力进步相同存在积极影响。
核酸和核苷酸是如何对免疫力发生重要效果的？
核酸和核苷酸
核酸是由许多核苷酸聚组成的生物大分子化合物,是生命根本物质之一。天然的核酸有两类,一类是脱氧核糖核酸(DNA),另一类是核糖核酸(RNA)。核苷酸是核酸的根本组成单位,而核苷酸则包含碱基(嘌呤、嘧啶)、戊糖和磷酸三种成分。碱基和戊糖经过糖苷键构成核苷,核苷(脱氧核苷)与磷酸经过酯键构成核苷酸(脱氧核苷酸)。
核苷酸代谢
食物中的核酸大多以核蛋白的方式存在。人体内的核苷酸首要由机体细胞本身组成,核苷酸不属于养分必需物质。
嘌呤核苷酸的分解代谢首要在肝、小肠和肾,代谢终产物是尿酸。嘧啶核苷酸的分解代谢是胞嘧啶脱氧基转变成尿嘧啶,尿嘧啶终究生成NH3、CO2和β-丙氨酸。
核苷酸的生理功用
核苷酸是生物体内一种非常重要的低分子化合物,具有许多重要的生理功用。近年来研讨发现,体内自行组成的核苷酸现已不能满意各种代谢旺盛的细胞和安排的需求,当动物处在饥饿、肝损害及快速成长的状况下,外源性核苷酸能进入各种安排并被使用。外源核苷酸对保持免疫系统的正常功用、胃肠道的成长发育,肝功用及脂代谢有重要影响。在特定的状况下,需要弥补核苷酸以确保机体的正常生理功用。
促进肠道的成长发育及肠道损害后的修正,利于肠道有利微生物的成长。
体外安排培养及肠外养分试验证明外源核苷酸能够使小肠绒毛的高度添加、肠壁厚度增大、肠安排蛋白质及DNA含量增大(50%–70%),促进了肠道细胞的成长发育及老练。核苷酸可以改动肠道微生物的成长及类型,在培养基中参加外源核苷酸有利于双歧杆菌的成长。
可保持肝细胞核苷酸代谢。肝脏是组成核苷酸的首要器官,当动物处于快速成长或免疫应激时,肝脏组成核苷酸的才干会加强,增大了对核苷酸的需要,此刻不及时添加外源核苷酸,肝功用会紊乱,影响动物正常的成长发育。改动肝脏中核苷酸的浓度会影响肝脏的功用,核苷酸可保持肝细胞核苷酸的代谢。
有必定的抗氧化效果。核苷酸及其相关物质均可作为内源性自由基铲除剂和抗氧化剂。
对机体免疫效果的影响。核苷酸可保持正常的体液免疫,促进体液免疫的保持,有利于非特异性免疫功用的保持。
核苷酸在养分方面的使用。试验证明,外源性核苷酸的参加可进步肝脏中MLP的含量,进步肌肉中MLP和甘氨酸、酪氨酸、亮氨酸等必需氨基酸的含量,进步肌肉中的养分价值。
研讨证明,弥补核苷酸可进步免疫因子白介素-2,进步机体免疫功用。这对咱们避免再次感染起到了有用的效果。别的,核苷酸补剂的安全性颇高,现已多国被同意作为婴幼儿配方奶粉、特医食物、保健食物中的成分,帮助这些身体虚弱集体进步免疫力。
已然机理很明晰了，那么如何弥补核苷酸呢？
为了增强免疫力,首要想到的是弥补必定蛋白质，可以从食物下手。
咱们在平常饮食中需要多摄入鸡蛋、牛奶、鱼虾、豆制品等蛋白质含量高的食物。不过有研讨指出,当身体处于免疫抑制状况时,直接弥补蛋白质身体难以吸收,体内蛋白质含量也无法进步,此刻外源性弥补“核酸”补剂却可以使免疫康复正常。这是由于“核酸”是重要根底养分素,它的含量足够才干确保包含蛋白质在内的其他养分的吸收。
除此之外，外源性弥补“核酸养分”是要介绍的另一种增强免疫力的办法。
一般状况下,健康成年人从日常食物中吸取核苷酸就能满意身体需求,但处于特别时期的婴幼儿、儿童、产后修正期、中老年等,对核苷酸等成分的耗费添加,日常饮食吸取的核苷酸就很难彻底满意需求。
此刻外源性弥补核苷酸补剂可以更好地满意细胞代谢的需求,尤其是帮助保持免疫细胞功用,从而使机体处于更健康的状况。
关于增强免疫力,除了摄入高蛋白食物和弥补核苷酸补剂,运动、足够的睡觉、戒烟戒酒等办法也是经科学验证的,对免疫力有利的办法。
跟着免疫力的进步,人们不只可以抵挡新冠病毒,还能对其它类型的病毒疾病发生进一步的反抗。
参考文献:
[1]Ding, T., Song, G., Liu, X., Xu, M., & Li, Y. (2021). Nucleotides as
optimal candidates for essential nutrients in living organisms: A review.
Journal of Functional Foods, 82, 104498.
https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104498
[2]Yan K-I T,Huang C-B, Chen Q,Effect of nucleotides on diarrhea and immune
responses in healthy term infants in TaiwanJournal of Pediatric Gastroenterology
and Nut.ion,2003,36:37—43.
[3]RIERA J, PONS V, MARTINEZ-PUIG D, et al. Dietary nucleotide improves
markers of immune response to strenuous exercise under a cold environment [J]. J
Int Soc Sports Nutr, 2013, 10(1): 20.
还没有评论，来说两句吧...