济南“一口酥”成了“香饽饽” 具体情况是什么

您好,今天小编为大家分享：济南“一口酥”成了“香饽饽”，或许许多小伙伴还不知道，让我们一起来看看吧！

在山明水秀的济南南山，有一个百年传承的老字号野风酥煎饼。来到这儿的出产车间，眼前并不是在热腾腾的炉子前“急手而左旋”摊煎饼，而是近百台的主动煎饼机规整摆开，如变魔术一般“吐糊成饼”，从上糊到成型仅用30秒，再用2秒就完结一张张煎饼的折叠。这儿还有各种杂粮煎饼，枸杞、火龙果、大枣、玫瑰等现代人脍炙人口的口味，有的煎饼还夹了花生、芝麻、核桃馅儿……（大众日报客户端记者杨润勤拍摄张宝贤）

在车间邻近的煎饼博物馆，野风酥煎饼第五代传承人刘明海说，他们的煎饼制造技艺是山东省的非物质文化遗产，经过守正立异，已研宣布合适现代人口味的科学配比、低温发酵的养分绿色煎饼，既有可当主食的山东传统大软煎饼，又有酥脆甜美的糖酥煎饼和微咸酥脆，招引了越来越多的年青消费人群打卡。眼下，野风酥煎饼线上线下都卖得很“火”，济南“一口酥”成了“香饽饽”。