计划6年还清四千万，一个破产中年人卖馒头还账的决计

您好,小编今天为大家分享：【计划6年还清四千万，一个破产中年人卖馒头还账的决计】或许许多小伙伴还不知道，,让咱们一起来看看吧！

“馒头诗人”高连学有一个看似荒谬的“前半生”：人到中年，遭受破产，远走他乡，苦心经营。

蛰居古城的小镇里，一抬头望得到玉龙雪山，窘迫的他找到了“出口”，高连学做了“下半生”里最尽心竭力的一次表达：开一家馒头店，先把一件小事做到极致。

与“做馒头”这件小事相对应的，是他的破产阅历中一张张合计数为4000万的账单。很长时刻里，“还账”是他的独白，在更长的时刻轴线上，人生无法掌控的东西太多。但出炉的一屉屉厚实香软的玫瑰馒头，成了他能握在手里结壮的砝码。

游客们闻香而来，涌进白沙古镇“打卡”，但手艺馒头产出有限，人流顶峰时排队要一两个小时起步。

高连学“红”了，他写诗的喜好如同也成为他的部分人设，他是丽江白沙古镇家喻户晓的“馒头诗人”，他开端频频出现在镜头里，网络有了热度，“男人卖馒头计划6年还清四千万”，争议也随之而来。

但丽江永久不缺有故事的人，以下是高连学的叙述。

本文配图源自大众号“读本食堂”

慢功出好活

在丽江，他们都喊我“馒头诗人”，我卖手艺馒头，主打玫瑰馒头。我做馒头的师傅是山西大同人。由于店开在云南，我也是云南人，就“靠山吃山”，把玫瑰和馒头结合起来。这是一个构思，我之前没有人这么做过，所以就有了这个店。

我的店很小，15平方米，每天都要排队。现在现已过了正月十五了，咱们店依然是排队的，从早排到晚那种。尽管我必定是希望生意好，但现在迟早气候仍是有点凉，排久了，就不免有客人诉苦、争持。

由所以手艺，我馒头出品很慢。咱们蒸一锅馒头大约需要20斤面粉，要揉600下，搓成条，用切刀切成面剂子，然后过秤，确保每块生面是240克，然后每个面剂子再揉50下。这样的馒头你吃起来是有嚼劲的。我有一个阅历，好吃的馒头是撕着吃的，是一层一层那种。

在我形象里，这种手艺吃食，如果是做很快它就不会太好吃。尽管咱们仅仅卖馒头，但咱们做起来仍是很费力的。

现在其实大家能看到的店面是一个窗口，我在旁边还租了一个小宅院，这样三分之二的工序在宅院里完结，剩余的三分之一拿到店面，现蒸现卖。

有一次我在店里做馒头，我隔着玻璃看到一个大姐，她是河南口音，我听到她跟身边的人说，看了我做馒头才看懂了，她的馒头不好吃是由于没揉到位。

说白了，咱们卖的馒头是个力气活。加上我，店里有10个人，职工的收入在当地来说是不低的。我总觉得职工待遇好一些，本钱反而会低，由于办理上会简略。

除了馒头，我店里还有包子、豆浆这些搭配着卖，现在好一点的时候，一天可以卖到1万块钱。

一个玫瑰馒头价格是6块钱，要买过的人才会觉得合算。一般馒头是130克到140克，我做得比较大，一个是250克，半斤重，一般女孩子要两人吃得下一个。

不忙了，我也会给顾客发快递，看到地址是陕西、山西和山东这几个当地的，我就觉得很高兴，这些当地的顾客可都是吃馒头的师傅。我之前恶作剧跟他人说，尽管我在丽江做馒头，但我如同没有特别考虑过当地人的口味。丽江主要靠旅行开展，游客居多，在我店门口排队的，80%都是新客户，他们的来源地仍是很涣散的。但我现在发快递的地址却比较会集，主要是上海、北京、杭州、成都和深圳。

这么看来，我的馒头仍是挑顾客的，我发的快递时效快，便是算起来快递费比馒头还贵，有些人会觉得贵，不值这个钱。

我诗写我心

我店门口有个牌子，写着“左手馒头，右手诗篇”，对我来说，馒头是粮食，诗篇是精神“粮食”，没有馒头我必定活不下去，没有诗，我也“生存”不下去。

我曾经是做铁矿交易的，生意外表看是“大块头”，但摊子铺得太大，像一个衰弱的胖子。2015年职业不景气，职业遭受隆冬，我破产了，负债四千万。

人到中年，阅历了破产，困苦久了，精神上总要有个“出口”。后来我从昆明到丽江，在一个生疏的当地，心里积累了一些东西，我又不能像祥林嫂相同处处跟人讲，所以我就开端写诗。

写诗对我来说是一种精神支撑，或许说是自我救赎。我觉得一个人，要活下去仍是要有点精神东西的，便是那股劲。人总要有个喜好，就像有人喜欢垂钓相同，不要把写诗拔的多高，或许说写诗的就比打麻将的崇高，我不那么以为。

近体诗大多对平仄格律没那么考究，表达也很自在。我坚持到现在，就当写日记相同，也算是记载日子。

其实我破产是好几年前的事了，对于“破产”，我尽管不避忌，但也不想重复说。由于我觉得很丢人、内疚。

那种感觉就像是一夜之间彻底两个世界，但也不彻底是，由于一个企业在破产的时候，它现已有一段时刻是困兽犹斗了，比及挣扎一段时刻，拆了“东墙”但没有“西墙”可补的时候，只能破产了。

在那今后，我差不多花了一年的时刻在昆明处理工作。折腾完今后，我发现现已没有我的容身之处了。

我在昆明处处都是熟人，处处都是借主。我的借主或许有200多个人，有的多的欠了几百万，少的也有几百块钱。几百块钱对一般人来说或许不算一笔开支，但破产今后，你会发现连充话费、坐公交车这都是一笔开支。

就这样，我就从昆明到了丽江，到了玉龙县的白沙镇，想安安静静地沉积一段时刻，看看我要怎样做。我进了古镇的商户群，我还跟大家做了毛遂自荐，大约说了一下我是从哪儿来的，为的什么事。

我说了破产的事，还又加了一句“慎重跟我往来”。我那时心情比较失落，不想交朋友。我还到了派出所做了报备，跟他们说了下我的事。半年今后，昆明公安公然就找过来了，查了我银行的流水，为的是承认一下我是不是携款逃跑。

但即便是在最糟糕的时候，我也没有抛弃日子。其实这儿也有一些人跟我差不多状况的，但他们没有公开讲，有人会暗里找到我，说我很英勇。

到现在，我也不排挤出面，店里有我的相片，也有借主在媒体上看到过我，他们也知道我在做什么。其实我有时也想经过这个告知他们，我还没有抛弃。

在开馒头店前我也有许多挑选，但我觉得做馒头会相对简略一点，我就全神贯注把它做好就行了。所以在决定做这个工作的时候，我就现已想好了，到现在也是依照料想的进展在走。

创业的本钱是我问两个朋友借的，2018年开业，第一年亏了几万块钱，第二年生意刚有些好转就遇到了疫情。店里人手不行的时候，我早上四点起床发面，看看书打发一下时刻，五点开端揉面，晚上要忙到八九点钟才干吃上饭。店里人手不行的时候，我要清晨四点起床把面发上，然后坐下开端读书，五点开端揉面，直到晚上将近十点才关门歇息。

或许没有这三年的小插曲，这个店或许会开展得更快，但反过来讲，有些工作开展太快了，也纷歧定是功德，有条有理地依照自己的节奏走，或许会更保险。

破产“人生”

我对于网红店，开端也是很排挤的。但人又很实际，当我知道成为网红店，那我的生意必定是要比他人好，我又接受了这个设定。

大约过年前10天左右，丽江的游客逐步多起来。有人就过来摄影、打卡，说咱们是网红店，我说我不知道，他们不相信，还觉得我装。

我的街坊，当地做餐厅的，也过来找我，问我网络是怎样做的，我是一脸蒙，除了微信，我网都不上，他们就说我吹嘘了。其实他们以为是我请人做的，其实没有，都是顾客自发的。我是74年的，一千多度的近视，我儿子说我连玩手机都很费力。

他人跟我讲“网红”，我觉得很糟糕，我本不想走这个路，但你知道人是很实际的，究竟我要还账、生存，我还有孩子要上学。

最开端的时候，我跟他人讲说，不知道那些名人是怎样活下去的，每天都有人来找你，要照相的，要来聊诗的。我就跟个山公相同，合作顾客们摄影，但有时候他们会有其他要求，你满意不了，也的确会带来许多烦恼。

到目前为止，我看到网络对我比较多的质疑，大多仍是会集在以为我靠做馒头还账不实际。

有人说，你做个馒头，你还4万块是或许的，40万有点难，400万纯粹是恶作剧了，那4000万基本上是天方夜谭。

首要我不只做馒头，还搭配了其他云南许多特产售卖，例如冬季我会卖松茸包子，也会逐步添加品类。我计划本年就从流程性的业务中抽离出来，今后咱们或许会环绕云南、环绕玫瑰花做一些文创产品。其次我以为做工作，从1到10是困难的，那么从10都100或许就会很快。

4000万，我是要一点一点还的。在我做了抵债、拍卖今后，现在最少仍是有3000万要还的。我开端是计划6年还清的，但我现在觉得如果一切顺利，四五年或许就差不多。

如果在商人和诗人之间选，我应该仍是选商人。我是一个破产的人，我清楚地知道，钱有多好，没钱有多糟。我欠了他人的钱，我是要想尽一切办法归还的，债款是还掉了，但情面永久还不完。说得尘俗一点，当你过好日子的时候，你会发现没有钱，日子是真的真的很糟糕。

我从上学时候就喜欢北岛，自己写诗很大一部分也是受他影响。我自己是这么以为的，他应该也是不得已走了许多许多当地，做了许多考虑，才有了他的成果。

我干事很简略，选定一件事就会做下去，所以这辈子我应该只会做这一件事了，便是做馒头。

如果或许，我希望我能把做馒头这件事做成一个“小而美”的公司，比如说几年后，我的“小作坊”有几十上百个职工，每天正常地工作，我把债款还清了，我就做个普通人，安心肠出去逛逛。

有时有顾客来店里，即便是排队也没吃上馒头，我很过意不去，但他们就说“没事，下次再来”。我之前也想不明白为什么有人会一遍一遍地来丽江，但后来我懂了，丽江便是一个很美的当地，对于很美的事物，总是值得人再三品尝。

新黄河客户端记者：薛冬