##应急讲堂：面粉这种原因下会爆破！，比较受关注，让咱们一起看看吧！
面粉也会爆破
你敢信吗？
应急讲堂
说说消防安全冷知识
提起爆破物，咱们一般会想到的是炸药的爆破或氢气、甲烷等可燃气体的爆破，但你知道么，面粉在必定条件下也是或许发生爆破的，并且爆破威力或许还会很大。
一边开着燃气灶，一边倒面粉，会发生什么原因呢？面粉真的是易燃易爆物？看起来平平无奇的面粉，不只安全隐患大，并且一旦爆破威力也不小，一个不小心，乃至或许点着整座房子。让咱们走近“消防实验室”了解更多！
面粉也能爆破，这是为什么呢？
嘉宾：南开消防救援支队的消防员谢光喆
面粉作为一种富含蛋白质的食物，自身是可燃的，当面粉颗粒分散到空气中时，细微的面粉颗粒与空气触摸的表面积要比本来大得多，更容易被氧化，一旦有满足能量的点火源进行点着，就会敏捷地与空气发生氧化反响，开释许多热量。当在有限的空间有满足多悬浮的面粉时，就或许发生连锁反响，在一会儿许多的面粉被点燃，构成在有限空间内温度敏捷升高，体积急剧胀大，然后构成爆破，尤其在密封的环境下，爆破威力更大。
面粉的爆破，用专业术语叫做粉尘爆破，不单单是面粉，咱们常见的许多粉末，比方铝粉、铁粉、塑料粉、木屑、乃至是咖啡粉和奶粉也或许发生粉尘爆破。尽管许多常见的粉末都能发生粉尘爆破，但咱们也没必要过于忧虑，由于，粉尘爆破是需要有必定条件的。
（1）粉尘自身具有可燃性；
（2）粉尘有必要悬浮在空气中并与空气或氧气混合到达必定的浓度和份额；
（3）有足以引发粉尘爆破的点火源；因而，出产面粉等经营场所必定要做好相关防范措施，一是操控粉尘，加强通风排尘，尽或许地削减粉尘的发生量，避免悬浮粉尘到达最低爆破浓度。二是坚持环境的湿度，吸收粉尘氧化发生的热量，添加空气和粉尘的导电性能以削减静电。
在家里做面食的时候也要远离灶台明火，坚持通风，不要让孩子在厨房里撒面粉玩。锅里着火时，千万别把面粉当“干粉”来救活，否则救火不成，还有或许变成大祸。
归纳新华社
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