光盘行动在身边|上海嘉定：制度化推动推陈出新 红白事简办成新风，原因终究是什么

办喜事倡议文明、健康、节省、安全；办凶事摒弃陈规陋习，营建推陈出新的气氛。上海嘉定区新的村规民约，正成为居民日常日子“原则”。

一过完年，上海嘉定区徐行镇小庙村乡民李师傅来到村里的小庙餐厅，预定了30桌婚宴。“这两年咱们村里一般都是这个规划，感觉又热烈又温馨。”他说。

2月1日，上海嘉定区徐行镇小庙村乡民李师傅在当地餐厅预定婚宴。新华社记者 周蕊 摄

记者了解，跟着乡村日子水平不断提高，当地许多年轻人都乐意回乡办婚礼，为倡议文明新风气，村里在2021年11月专门成立了村干部、乡民组长和志愿者组成的自治安排红白理事会，让底层党员、乡贤、先进典范们带头，倡议推陈出新。

“开端，大家还有些攀比心思，生怕‘没面子’，希望婚宴办五六十桌。经过宣扬引导后，现在村里大操大办的现象简直没有了。”小庙村红白理事会秘书长李峰说，理事会不只拟定了红白事简办规范，全程监督婚丧就事流程，还自动为乡民供给安心安全、让利于民的筹办服务，乡民办宴席的费用只需相同水平酒店花费的四成，遭到乡民欢迎。

记者翻看村里的婚宴预定本，看到小庙餐厅简直每个周末都已订满。

据了解，小庙餐厅的厨师、帮工要经过徐行镇统一安排的训练查核后取得上岗证，还要每年准时进行健康检查；理事会每月会将菜单、桌数、厨师上岗证、健康证等信息报备市场监管所，承受检查；挑选菜品时，厨师会主张居民挑选价位合理的菜品，操控菜量巨细，主张居民尽可能不运用奢侈的烟酒；餐厅还为居民供给免费的打包盒、打包袋，倡议光盘行动……一条条硬规则和软办法，让小庙村成为推陈出新、对立糟蹋的文明标兵。

　小庙餐厅里随处可见“光盘行动”的宣扬标语。新华社记者周蕊 摄

徐行镇党委委员苏彪说，倡议文明新风气，制度化的运转与多元立体的宣扬方法相同重要。在徐行镇，在寻求乡民定见的基础上，婚事新办、凶事简办等被写入不少村的村规民约，就事前红白理事会提早介入，制度化推动推陈出新。与此同时，从村里随处可见的推陈出新宣扬墙绘、宣扬板、易拉宝，到深化村组的“徐行镇客堂汇”大众宣扬团和“云”上的“徐行之声”大众号等，立体化打造宣扬文明风气的矩阵，“咱们还计划在乡音戏剧沙龙团队送戏下乡表演中融入推陈出新的剧情，耳濡目染地对乡民进行推陈出新教育”。

在嘉定区外冈镇，红白事推陈出新也有不少立异的做法。镇里推陈出新的主力是“老大人”们，“老大人”是嘉定乡村对长者的敬称，由在村、居民中享有较高威信的长者一马当先，自动带头倡议红白事新风气。

“推陈出新，要耳濡目染、润物细无声，也要在要害时点上‘一锤定音’，发挥典范的作用。”外冈镇“老大人”戴建明说，近年来，嘉定乡村婚宴从上一代的“连吃三天”，逐渐变成了“吃一天”，从“男方办完、女方办”变成“合办”，从场场大桌变成“正午小桌、晚上大桌”，婚宴新风气逐渐形成。

戴建明说，在红白事的筹办过程中，老一辈人的定见尤为重要，捉住“少量要害人”，推陈出新的作用更显着。他介绍，自己作为舅舅，在外甥的婚宴筹办过程中自动倡议紧缩亲朋约请规划，简化菜品挑选，8桌草坪婚礼办得十分温馨，也为周围居民树立了文明新典范。

嘉定区文明办相关负责人介绍，嘉定区正在多措并重，推动乡村地区广泛开展文明餐桌、光盘行动、对立餐饮糟蹋等相关工作，还聚集农旅企业、农家乐餐厅等，鼓舞企业推出“小份菜”，引导顾客“适量点”，倡议光盘行动，打包剩菜。

记者：周蕊

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