您好,小编今天为大家解答如下问题：【为黑猪插上科技“金翅膀”的村庄复兴特派员】或许许多小伙伴还不知道，,让我们一起来看看吧！
“在家家户户预备新年年货的这段时刻，黑猪出售求过于供。”新年期间，记者见到露宿风餐的梁玉。公益企业助农在陕西清涧县，从上海来的村庄复兴特派员“技能官”梁玉扎根村里的老乡们家中，每距离一个月才干陪家人过个周末。
图为受访者企业公益村庄复兴特派员“技能官”梁玉在老乡家里
在《普通的世界》中“路遥”的故土在清涧县，紧邻延安，地处陕晋黄河大峡谷西岸。具有着高原足够的光照，还有未遭到工业工业污染的空气和水源，当地被称为“红枣之乡”，而且特别合适黑毛土猪成长，全县合计饲养10万头。
起先，梁玉造访中很快了解到，当地在黑猪饲养、售卖方面存在的问题和困惑。与日常肉类商场中的“白猪”不同，黑猪成长缓慢、吃的是玉米等杂粮，往往要养到10—12个月，也因而风味物质沉积多、肌肉纤维细腻。因为黑猪的饲养本钱高、报答周期长，所以每逢猪价走低，当地的饲养户就会遭到重创，黑猪乃至卖出了白猪的价格。
“老乡们望着一向跌落的猪价，不少饲养户只能忍痛割肉，没挣到钱不说，反而是为少赔一些血汗钱。”梁玉每次提起这段阅历总不是味道。自打那时起，暗下决心一定要想出办法，只需添加黑猪工业的附加值，才干有用加固老乡们的“致富梯”。
用科技装备“思路”，帮助县里老乡们扩展销路。“一入猪圈深似海”的梁玉，每天都在探索如何拓展黑猪工业的晋级开展。
图为带包装土特产清涧县“跑步”猪肉
“理论结合实际”用互联网的思维和办法，开展当地种饲养工业，梁玉结合科技助农见实效，让老乡们心里乐开花。
一头具有“蜜桃臀”的黑猪犹如高级牛肉，有着“雪花纹路”。肉质的好坏最要害要看猪后腿和屁股，“猪肉吃起来像小时候在乡村杀年猪后或许妈妈熬猪油时，能闻见的那种香味。”梁玉说。
为此，他不只让“猪队友们”住窑洞、喝山泉水、吃红枣、练跑步，还牵头技能搭档们联合研制独家定制的计步器，经过溯源渠道，让每一头通往商场的黑猪具有“身份编码”，只需查阅数字ID，就能取得这头猪的种类、天龄、体重、进食状况、运动频次等信息。
猪肉被送上餐桌前，需要每天合格跑够2万步，终身跑完5百万步。梁玉让锻炼成“浑身都是宝”的黑猪，变成了乡企“致富宝典”中的“金疙瘩”。别的，他还带动将蔬果栽培、畜牧饲养、屠宰、深加工等工业集群在清涧落地生根，让老乡们走向致富路。
图为扎根田间地头的梁玉
现在，老乡们从傍观“高冷”不理解、不挨近，逐步改变对梁玉的依靠和信赖，互相这份真情“似海深”。现在的梁玉陕西话尽管还说欠好，却不阻碍根本沟通，更爱上了吃面。
新年“新”愿，梁玉说，“希望在新的一年里，让黑毛土猪插上科技的翅膀，变成老乡手里的小金猪。”春暖花开又一年，他给自己也定好了2023年的方针，依照他的梦想计划如火如荼的正在进行中。
监制：张宁、李政葳
策划：雷渺鑫、刘昊
采访：王一涵
制造：刘昊、李飞
美编：王灿
光明网要闻采访部出品