世界卫生组织3月9日发布了首份关于减少钠摄入量的全球报告。报告指出,各国在实现到2025年将钠摄入量减少30%的全球目标方面已经偏离轨道。钠是一种人体必需的营养素,但如果吃得过多,就会增加心脏病、中风和过早死亡的风险。
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世卫组织呼吁减少盐的摄入量
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