木菠萝核有什么功效与作用（树菠萝核这么好吃的东西）

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• 1、木菠萝核有什么功效与作用
• 2、树菠萝核这么好吃的东西，您怎么把它扔了？

1、木菠萝核有什么功效与作用

１、滋补身体是木菠萝核的重要功效之一，平时人们食用木菠萝核，不单能吸收植物蛋白和脂肪，还能吸收丰富的胡萝卜素和维生素ｃ，另外它还能为人体补充大量的膳食纤维和核黄素等营养成分，可以缓解人类身体虚弱，也能增强身体素质。

２、补钙壮骨，木菠萝核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用木菠萝核，可以预防骨关节疾病，也能防止骨质疏松发生。

３、减肥瘦身，木菠萝核是一种低热量食材，平时人们食用它以后可以吸收大量的膳食纤维，能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它含有的果胶和膳食纤维等物质，还能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中淤积的垃圾与毒素，能加快身体代谢，经常食用可以减肥瘦身，能让人们的身材越来越好。

４、促进乳汁分泌，木菠萝核和对女性内分泌有明显调理作用，特别是女性在生小孩以后，出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时，都能多吃一些木菠萝核，这样就能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿的食用需要。　

2、树菠萝核这么好吃的东西，您怎么把它扔了？

树菠萝，又叫菠萝蜜、苞萝、木菠萝、大树菠萝等，很多人会把它和凤梨弄混，因为有的地区把凤梨也叫菠萝。

树菠萝在广东、广西、海南、福建等省份都有种植，小时候家里也种了几棵，每年这个时候就是成熟的季节了。

对于树菠萝，有个记忆很深刻。一般是在它将要成熟的时候就摘了，怕它熟了会掉下来，其实还有个原因就是怕别人顺走了~~~~~

将要成熟的树菠萝摘回来之后，为了催熟它，村里人常用的做法是将一条铁锥烧得通红，然后往树菠萝的芯打进去，这样很快就能把它催熟了。

树菠萝主要分“干苞”和“湿苞”两种：

干苞的吃起来比较爽口，香味较浓郁，但是甜度比湿苞的差一点，下图这种就是干苞的：

湿苞吃起来口感有点绵、粘，但是香味比干苞的浓，也比干苞的甜：

个人是喜欢干苞的多一点，喜欢它爽脆的口感，还有个重要的原因就是树菠萝有种白色的胶体，俗称“菠萝秧”，粘在手上很难弄干净！湿苞的比干苞的多一点。

现在越来越多的地方开始流行吃树菠萝了，但是一些人吃过树菠萝后，常常会把菠萝核给扔了，殊不知，菠萝核也是道特别好吃的美食：

把菠萝核洗干净后，放到水中煮15分钟左右，即可捞起来食用。小时候家里也会把菠萝核和番薯、芋头等杂粮一起蒸熟，孩子们都会抢着吃。

菠萝核吃起来很面很粉，又带有淡淡的树菠萝果肉的香味，一般煮熟后皮会裂开的就是那种很粉的了，如果皮不裂开的，可能就是“生水”，这种口感比较差。

小时候也会把菠萝核放到柴火堆里煨熟来吃，那样吃起来更香更粉！但是会热气，家人不让我们这样煨来吃。

下次吃树菠萝的时候，记得把菠萝核留着，尝一尝它的味道，相信你不会失望的~~~~~

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