关于【炖花胶放什么材料好，花胶和什么煲汤最适合】:花胶配什么材料煲汤，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
1、炖花胶放什么材料好，花胶和什么煲汤最适合
1、花胶配猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、花胶等煲汤，准备用料：猪腱、蜜枣、桂圆肉、姜、盐、清水、花胶、盐。
2、花胶提前浸泡几小时，用剪刀剪成小块。
3、冷水下锅，加2片姜片煮开后捞出用水冲洗干净后备用。
4、猪腱洗净，冷水下锅至煮沸，捞出浮沬，用水冲洗干净。
5、把处理干净后的猪腱、花胶、圆肉、姜片放入锅内煲2小时。
6、2小时后，加入盐即可出锅享用。
2、鱼胶可以和什么一起炖 鱼胶阿胶能一起炖吗
鱼胶古被列为滋补佳品，据说很多人吃了有效果，它也非常的名贵，鱼胶可以和很多东西一起炖，那么鱼胶可以和什么一起炖？鱼胶阿胶能一起炖吗？
鱼胶可以和什么一起炖
莲 子
功效：味甘、涩，性平，归脾、肾、心经。 补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效
百 合
功效：甘寒质润，善养阴润燥。入肺经，补肺阴，清肺热，润肺燥而止咳;入心经，养心阴，益心气，清心热而安心神。忌：感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒，腹泻便溏者忌食。
红 枣
功效：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。
桂 圆
功效：龙眼亦称桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
洋 参
功效：洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津之功效。
淮山(山药)
功效：性平，味甘，无毒. 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。
芡 实
功效：补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。
枸 杞
功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳、治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精
霍 斛
功效：养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。
排 骨
功效：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
鱼胶是中国四大补品之一，有海八珍之称。很多人都对她熟悉，那么鱼胶可以和什么一起炖?鱼胶阿胶能一起炖吗?
鱼胶阿胶能一起炖吗
这两食物建议你不要放在一起，阿胶是要烊化冲服的，不建议炖，以免药效减小。建议鱼胶单独服用，因为许多鱼类或者海鲜类与许多食物是发生冲突的，不建议一起食用。
鱼胶浸泡具体的方法
1.一般花胶用热水浸泡。
2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。
3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。
4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。
5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。
6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。
注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美!
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