血蛤怎么做好吃（薄荷拌血蛤这样做也太好吃了）

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• 1、血蛤怎么做好吃
• 2、薄荷拌血蛤这样做也太好吃了，每天下饭都靠它
• 3、用料
• 4、做法步骤

1、血蛤怎么做好吃

血蛤怎么做好吃共有4步。可做腌血蛤、血蛤炒韭菜、水煮血蛤。以下是腌血蛤具体操作步骤：将血蛤表面洗干净，烧沸一锅热水，迅速倒入血蛤，烫7秒，然后马上捞出，再放入冷水里捞起。将血蛤一个一个剥开摆好，放入盘里备用。将味极鲜、陈醋、料酒、麻油、白糖、姜末、蒜末、葱花、小米椒末全部混合搅拌均匀成酱料。勺子均匀的将拌好的酱料淋在摆好的血蛤上即可。

2、薄荷拌血蛤这样做也太好吃了，每天下饭都靠它

By 大庄庄庄

3、用料

• 血蛤 500g
• 蒜 4瓣
• 薄荷 一小把
• 芹菜根 适量
• 柠檬 半个
• 糖 2克
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 油 适量

4、做法步骤

1、薄荷、芹菜根、蒜瓣备用

2、捣蒜机打碎

3、加入除了油、柠檬的所有调味品，最后热油泼上去激发香味，再搅拌均匀挤入适量柠檬汁备用

4、血蛤洗净，热水下锅十秒捞起

5、剥好装盘

6、淋上酱汁就好咯

7、。

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