菠萝蘸酱油（县长直播吃菠萝蘸酱油）

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1、菠萝蘸酱油

1、菠萝中含有一种叫菠萝酶的东西，这种酶能够分解蛋白质，对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。

2、酱油能抑制菠萝酶的活力，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝泡盐水也是一样的道理。

3、菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。

2、县长直播吃菠萝蘸酱油 4小时带货超15万斤

羊城晚报联手拼多多打响“218”数字矩阵助农第一枪

策划：刘海陵 林海利

统筹：孙璇 吴江

羊城晚报记者 沈钊 汪海晏 许悦

“百年种植品质菠萝，又香又甜，大家快买它！” 2月19日，广东省湛江市徐闻县县长吴康秀走进了爱心助农直播间，当起了临时主播，热情地为消费者介绍徐闻香水菠萝。

本次直播由广东省农业农村厅、羊城晚报社和湛江市徐闻县政府联合拼多多共同发起，央视作为扶贫助农战略合作伙伴进行了全程直播。短短半小时，直播间吸引了超30万人关注。当天直播的4个小时内，平台累计订单数量超过3万单，总计带动销量超15万斤。这是2月18日羊城晚报“218”战疫护农数字矩阵启动以来打响的直播卖货第一枪。

当前，包括淘宝、拼多多、苏宁易购、今日头条等各大互联网平台正与广东省农业农村厅和羊城晚报紧密沟通，积极行动实施产供对接，接下来还将有更多的联合直播，助力抗疫护农。

县长秒变带货网红主播

徐闻位于中国大陆最南端、广东雷州半岛境内，是全国最大的菠萝生产区，种植面积35万亩、年产近60万吨，民间有“中国每10颗菠萝，就有3颗产自徐闻”的说法。

眼下正是徐闻菠萝的上市旺季，金黄色的菠萝布满了田野，所以当地有一个响亮又诗意的名字——“菠萝的海”。

“徐闻是全国菠萝之乡，占全国总产量的三分之一”、“菠萝蘸酱油，酸甜都适中，大家来试试”……2月19日下午五点，在拼多多的助农专区直播间内，吴康秀站在菠萝地里，不仅现场摘菠萝、切菠萝、去果眼，还在线演示“菠萝蘸酱油”的吃法，吸引了超过30万人的关注。

“县长在给我做客服！”一位拼多多用户在直播间里留言。

徐闻菠萝此前主要通过批发商收购的方式覆盖线下渠道进行销售，而在春节假期，批发商的发货和收购暂时停滞，这给徐闻县农户集体探索新电商提出了新要求。

“直播卖菠萝形式新颖，效果也很好，以后徐闻会继续通过多种方式去加强徐闻菠萝的销售。”刚刚亲自上阵的吴康秀对带货的效果非常满意。

“菠萝是热带水果，保鲜期短、易损耗，容易受到需求波动影响，很适合通过电商平台进行供需匹配。”拼多多新农业农村研究院副院长狄拉克称。

电商平台成农民“生产工具”

吴康秀接受记者采访时表示，徐闻此前还印发了《徐闻县新型冠状病毒肺炎疫情防控期间农产品流通加工扶持暂行办法的通知》，在疫情期间为来到当地的经销商免费提供住宿；对采购的菠萝每吨予以20元的补贴，采购蔬菜每吨予以30元补贴；而消费者通过电商平台购买徐闻菠萝，每单补贴1.5元。

县长直播带货，加上当地政府出台相应的采购支持补贴政策，有力地促进产销精准对接，为农产品销售开通一条“绿色通道”。

实际上，县长带头直播，不仅是为了引流带货，也意味着徐闻探索新的农业发展思路：通过电商打破线下物流和信息的鸿沟，建立起生产端和消费者之间的超短供应链。

2020年中央一号文件也提出，扩大电子商务进农村覆盖面，支持供销社、邮政快递企业等延伸乡村物流服务网络，加强村级电商服务站点建设，推动农产品进城、工业品下乡双向流通。

吴康秀表示，尽管许多农民都学会了用抖音、快手看短视频，用微信支付结账，用拼多多购物，但通过智能手机获取专业知识、引导生产和推广产品的能力还有待提升。“我们希望未来在徐闻，电商卖货常态化，手机和移动互联网会真正成为农民用得着、用着顺的‘生产工具’，切实为农民增收做贡献，”吴康秀表示。

羊晚助力优质农产品“出山”

“徐闻菠萝今年的产量约60万吨，接近15亿元的产值。但是受疫情影响，很多外地货车无法进入产地，导致货物运不出去，有部分种植户对菠萝的销售感到忧虑。”拼多多华南区公关总监张小磊在直播中表示，拼多多通过羊城晚报得到信息后，与当地政府、商家取得联系，电商与主流媒体跨界合作打造的带货新模式很有创意，联合直播非常成功。

“今天，徐闻香水菠萝在平台上的售价低至9.9元5斤，这次直播拼多多给予了流量以及价格补贴。”张小磊告诉记者，拼多多从1月26日开始陆续收到平台商户、新农人传递上来的农产品销售求助信息。通过羊城晚报以及广东省农业农村厅，平台深入了解到广东优质农户农企的需求，徐闻菠萝直播卖货仅是第一站，未来平台还将给予合适的农企农户一定的流量及其他补贴。

目前，羊城晚报也正加紧与拼多多在内的八大电商平台深度对接，力争助力更多“粤字号”优质农产品顺利“出山”，为打赢疫情防控和脱贫攻坚“双战役”贡献广东媒体新力量。

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