鱼块怎么做好吃又简单（#巨下饭的家常菜#红烧鱼块）

关于【鱼块怎么做好吃又简单】:鱼块怎么做好吃又简单，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

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• 内容导航：
• 1、鱼块怎么做好吃又简单
• 2、#巨下饭的家常菜#红烧鱼块
• 3、用料
• 4、做法步骤
• 5、小贴士

1、鱼块怎么做好吃又简单

鱼块可做麻辣鱼块、红烧鱼块、脆炸鱼块等。一共4步，以下是红烧鱼块的详细操作：草鱼切块，加料酒、葱姜、花椒调味。腌制半小时以上，加生粉。油温七成热以后加入鱼块，待鱼块金黄后捞出。葱姜爆香，加入大蒜煸香，加入鱼块、料酒、蚝油、生抽、老抽、糖、啤酒大火烧开。小火慢炖，待汤汁收干后淋点香油。

2、#巨下饭的家常菜#红烧鱼块

分享很下饭的红烧鱼块，食材也简单，做法也很简单，动手起来吧！

By 晓曦厨娘

3、用料

• 鱼块 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量
• 香葱 适量
• 干辣椒 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 少许

4、做法步骤

1、材料：葱姜蒜 辣椒（依据个人口味）冰糖 鱼

2、鱼煎至两面黄金

3、炒冰糖

4、葱姜蒜辣椒爆香

5、调酱汁：生抽、蚝油、料酒

6、放煎好的鱼块，加入调好的酱汁焖一分钟

7、加水过鱼块即可

8、大火后换小火20分钟 喜欢汁的可以多留一些

9、出锅

5、小贴士

放了生抽可以不放盐，不然会咸。

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