浙江义乌,一对95后小夫妻在夜市摆摊,每天500斤土豆、250斤豆腐不够卖,一天就能有9000收入。小生意真的能挣大钱吗?
我觉得,媒体宣传的时候有些概念要讲清楚。人家是一天流水9000多,这里边还得扣成本呢。几百斤土豆、豆腐,往便宜里说两千多是要的吧?调料、一次性餐具这些东西不值钱,但一晚上下来上千份的出餐,一份里边就算只摊两三毛成本,也是几百块钱。
夜市的摊位费要多少钱我不知道,但人流好的夜市肯定不会太便宜。
而且媒体采访特地挑了顾客最多的周末,平时流水也到不了这么多。
这小两口肯定是不少赚的,但绝到不了一天净挣九千。
看到人家赚钱就心动的,也要考虑两个问题。
一来,餐饮自古就叫“勤行”,挣的是辛苦钱,需要起早贪黑吃苦受累。觉得自己能受得了那份苦,身体也够结实能扛得住,不妨去试试。否则的话还是找点轻松的活儿吧。
我家门口有个卖蔬菜水果的曾经跟我吐槽过自己堂弟,看他卖菜卖水果挣了钱,自己也想干,但早上起不来,每天日上三竿才去批发市场,好菜好水果都已经没了,弄回来的菜和水果都蔫头耷脑。胃还不好,受不得寒,受了凉就买嫩姜回来切丝炒肉暖胃。没干多久就把本钱赔没了。
二来,所有行业都是头部挣大钱,往下很快就不行。到“颈部”一般就只能算凑合活着,不用到“脚部”,“腰部”以下生存就很困难。人家是干起来了,当初从零开始的时候也是苦熬苦挣。想复制人家的成功经验,人家吃过的苦就别想躲过去。
小生意不是不能挣大钱。但不是人人做小生意都能挣着大钱。
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